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  • [行业新闻] 如何发酵馒头,馒头发酵房怎么做

    馒头的制作馒头是家庭里常见的主食之一。怎样把馒头蒸制得既松软、又有筋力?窍门如下:1、夏季用冷水和面,冬季用温水和面,冬季和面、发面应比夏季提前1~2小时,和面时要慎加水。  2、和面要多搓揉几遍,促使面粉里的淀粉和蛋白质充分吸收水分,表
    发布时间:2018-05-24   点击次数:44

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